Хлебопеки – старомышастовские, оборудование – итальянское

Хлебопеки – старомышастовские, оборудование – итальянское

Аккурат под новый год подгадали с открытием новой пекарни в ООО «Луч-2» станицы Старомышастовской.

Выпечкой хлеба здесь занимались и раньше, снабжая жителей наипервейшим жизненным продуктом. Но бизнес не может стоять на месте. Чтобы выжить, он должен шагать огромными шагами, дабы успеть идти в ногу со временем… Поэтому администрация предприятия (директор Д. А. Болоболов) решила модернизировать производство. Благодаря кредиту, взятому в ОАО «Юг-Инвестбанк», и собственным средствам в ООО «Луч-2» появилась новая пекарня с итальянским оборудованием. Модернизация позволила увеличить мощность в четыре раза. Теперь здесь можно перерабатывать 10 тонн муки в сутки, выпекать до 20 тысяч изделий более 20 наименований. Ассортимент расширили за счет булочек, слоеных изделий. Следует отметить, что заметно улучшится качество продукции, поскольку новые технологии (в том числе обогащение теста кислородом) позволяют избежать использования добавок и разрыхлителей, что благотворно скажется на здоровье потребителей. Хлебобулочные изделия из Старомышастовской будут поставлять в Динскую, Краснодар, Кореновск, Медведовскую, Новотитаровскую и другие населенные пункты. А вот хлебом ООО «Луч-2» снабжает школы района, причем по льготным ценам. В первый день работы пекарни «появились на свет» первые пять тысяч хлебобулочных изделий.

Промышленное новоселье справили в торжественной обстановке. Работников пекарни (а это 25 человек – жители станицы) приехали поздравить С. В. Жиленко, глава района, Н. В. Попова, начальник дополнительного офиса ОАО «Юг-Инвестбанк», ИП О. В. Калашникова, представитель генпод-рядчика, и Н. А. Гресь, глава Старомышастовского сельского поселения.

Лариса АЛЕКСЕЕВА.