Производитель оборудования для ресторанов и кафе стал первым на Кубани образцовым предприятием-участником нацпроекта «Производительность труда»

«Сервис-Юг-ККМ» стал участником нацпроекта «Производительность труда» еще в 2019 году. С тех пор здесь наладили систему непрерывных улучшений – совершенствуют производство, расширяют ассортимент продукции, модернизируют цеха и делают рабочие места более комфортными. Сегодня это единственное в крае образцовое предприятие, где каждый процесс на 100% охвачен бережливыми технологиями.

– Проделан серьезный путь по выстраиванию такой производственной культуры, которая позволяет сплотить всех рабочих, административно-управленческий персонал и сформировать единую команду. У компании есть цель создавать импортозамещающую продукцию, которая будет востребована у заказчиков и не уступать по качеству и безопасности, – отметила замминистра экономики региона Светлана Салтанова.

Образцовое предприятие – это площадка, которая позволяет приглашать к себе руководителей других предприятий-участников нацпроекта, чтобы продемонстрировать примеры улучшений, вовлечь компании в процесс внедрения и дальнейшего тиражирования методов и инструментов бережливого производства у себя на местах.

Представители «Сервис-Юг-ККМ» рассказали, что уже в первые шесть месяцев работы на предприятии добились значительных улучшений. Сначала модернизировали цех металлообработки. А уже на этапе тиражирования – распространили этот опыт на все производство.

– Мы считаем – нельзя останавливаться на одном уровне. Появляются все новые и новые процессы, которые нужно приводить к той же схеме. Поэтому всегда находим области для улучшения. Например, тот же проектный офис, который сейчас будет разрабатывать новые изделия. Их мы тоже планируем внедрять. Это совместный общий процесс, который не останавливается. Ждем в дальнейшем улучшения и качества услуг, и профессионализма на рабочих местах, – поделилась генеральный директор ООО «Сервис-ЮГ-ККМ» Анна Гриценко.

Каждый процесс на предприятии организован максимально эффективно. Здесь используют информационные стенды для персонала, ведут учет брака, анализируют причины его возникновения. На 80% оборудования внедрили автономное обслуживание. Кроме того, персонал на регулярной основе обучают инструментам бережливого производства.

Пресс-служба администрации Краснодарского края