«Венгерские» пряники на «Кубанской ярмарке»

«Венгерские» пряники на «Кубанской ярмарке»

Ровно четыре дня манил к себе посетителей новый выставочный комплекс «ЭкспоградЮг». Манил разноцветьем и благоуханьем растений, дымчатым запахом копченостей, сдобным ароматом свежей выпечки, яркими красками поделок и изделий, разноголосьем покупателей и живых «экспонатов».

В Краснодаре прошла традиционная осенняя агропромышленная выставка «Кубанская ярмарка». Прошла на новом месте. Современный и комфортный выставочный комплекс сразу оценили посетители. Просторные павильоны, холлы, крытые переходы, кафе, благоустроенные и бесплатные туалеты, концертная сцена и многое другое. А главное – система сплит-контроля и искусственного вентилирования, позволяющая поддерживать нужную температуру. И если на открытом пространстве температура воздуха в те дни перекрывала 300С, то в закрытом – чувствовалась приятная живительная прохлада.

Приветствуя участников и гостей сельхозфорума, В. И. Кондратьев, губернатор Кубани, подчеркнул, что ярмарка испокон веков была тем местом, где можно было и заработать, и хорошо отдохнуть. Сегодня необходимо сохранить эту традицию.

– «Сделано на Кубани» – сегодня это известный всей стране бренд, означающий высокое качество продуктов. Люди хотят покупать кубанское. Ищут наши продукты на полках магазинов. И такое народное признание не купишь ни за какие деньги, – подчеркнул руководитель региона.

Более 1100 производителей, в основном представители малого бизнеса и индивидуальные предприниматели, получили возможность «показать себя», реализовать продукцию, завести новые деловые контакты. А покупатели не упускают случая приобрести продукты, саженцы, семена, товары народных промыслов по приемлемым ценам. Есть среди них и просто почитатели, которые каждый год посещают «Кубанскую ярмарку» в познавательных целях в надежде увидеть что-то необычное.

Пять лет тому назад, в 1-й год работы ярмарки, таким ноу-хау стали деликатесы из улиток из Приморско-Ахтарского района. В прошлом году «гвоздем программы» для многих были страусы и возможность приготовить огромный омлет из страусиного яйца. В этом году на выставке дебютировала сельскохозяйственная техника. А в «съедобных» павильонах не оставило никого равнодушными торговое место жителя Геленджика с ароматными разноцветными пряниками. Детишки тянули за руки взрослых и просили, тыча пальцем: «Хочу такую». Пряничные домики, паровозики, зайчики, медвежата, сердечки… Они возвращали в детство и взрослых. Знакомый, а потом забытый запах. Запах детской беспроблемной и безоблачной жизни. Семейное «ремесло» возродил житель Венгрии, переехавший в Россию в город Геленджик. Наладил выпуск сувенирных пряников по рецептам деда. Он впервые на «Кубанской ярмарке». Дебют оказался удачным.

Динской район представляли более 50 производителей. Пользовались популярностью овощи СХПК «Рассвет Кубани» из села Первореченского, вино и кальвадос И. И. Скорика из Динской, разносолы Пластуновского сельпо, колбасные изделия ООО «Агропродукт» из Новотитаровской, молочная продукция главы КФХ Ю. В. Ильченко из этой же станицы. Много «глазеющих» было у мини-бассейна с африканскими сомами Д. В. Дюжева из Нововеличковской.

Бойкая торговля шла в павильоне, где были представлены саженцы деревьев, кустарников, цветы. В нем расположились около двадцати владельцев ЛПХ из Динского района.

Муниципальные образования Краснодарского края имели возможность представить себя во всей красе еще и в культурной программе. Презентацию Динского района открыли С. В. Жиленко, глава района, и В. И. Гладков, начальник управления сельского хозяйства. Затем перед зрителями выступили красивые девчата из танцевальных коллективов «Росинка» (ЦВР), «Сувенир» (ДК станицы Динской), «Родничок» (ДШИ), народный ансамбль песен «Коханочка».

Участие динчан в «Кубанской ярмарке» было отмечено особо. По ее итогам дипломы 1-ой и 2-ой степеней были лично вручены С. В. Жиленко, главе Динского района.

Лариса ПРОПИЩИНА.